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AÏCHA
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Un bouquet d’arômes de sirops et d’épices
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Envolés sur le nuage de l’usure
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Des mâchoires fatiguées lasses
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De mordre à l’ordre des jours
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Pourtant belles sont encore les senteurs
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Une confiture qui s’échappe de la mémoire
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La mère accroupie dans la cuisine
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L’orange forte dans un main
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La râpe dans l’autre dans un combat à deux
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Tandis que le sucre comme une vierge farouche
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Se débat et se donne en mille replis secrets
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Dans le chaudron à malice
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C’est ainsi que la mère traçait les frontiéres
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Des saisons d’un fruit à l’autre
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Quand le marché s’ouvrait enfin aux humbles
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Coings abricots poires oranges amères
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Et parfois même la tomate venait à la rescousse
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Pour boucler le trimestre
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Le citron prenait sa revanche et trônait
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En bourreau de circonstance
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Imposant ses greffes vicieuses
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Et sa bave fils prodigue impénitent
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Prêt à toutes les compromissions
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Et à tous les plaisirs fruités
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Ah il m’en souvient de Aïcha
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Et de ses miracles domestiques
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Sur Cugnaux traînent derrière les belugas
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Des parfums de confiture d’outre mémoire
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24 octobre 2001
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Poème d’Abdelmadjid Kaouah
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